Hilo Chat (también conocido como gallinero XD)

[Duster_Seamus]

hablando de hacer cosas, el otro día hice mi primerísima bechamel. Taba rica, a pesar de ser cemento casero (lo justo de espesor, pero para remover me hizo falta el brazo de repuesto de emergencias )

No debería de costarte remover para estar en el punto "justo de espesor"

¿Cómo la hiciste?, ya le irás pillando el truco, te dejo uno: yo disuelvo la maizena en un vasito de agua y lo voy echando al cazo más o menos en función del espesor que vaya tomando. Disolviéndola evito los grumos. Si no lo probaste así, inténtalo para la próxima, a ver qué tal te sale.

yo sigo la receta de mi madre: cucharada sopera de mantequilla hasta fundirla, cucharada sopera un poco mas grande que la de mantequilla. remover hasta dorarse. Echar poco a poco leche y remover continuamente para que no haya grumos y al final echarle un poco de sal y nuez moscada

[Duster_Seamus]

hablando de hacer cosas, el otro día hice mi primerísima bechamel. Taba rica, a pesar de ser cemento casero (lo justo de espesor, pero para remover me hizo falta el brazo de repuesto de emergencias )

No debería de costarte remover para estar en el punto "justo de espesor"

¿Cómo la hiciste?, ya le irás pillando el truco, te dejo uno: yo disuelvo la maizena en un vasito de agua y lo voy echando al cazo más o menos en función del espesor que vaya tomando. Disolviéndola evito los grumos. Si no lo probaste así, inténtalo para la próxima, a ver qué tal te sale.

yo sigo la receta de mi madre: cucharada sopera de mantequilla hasta fundirla, cucharada sopera un poco mas grande que la de mantequilla. remover hasta dorarse. Echar poco a poco leche y remover continuamente para que no haya grumos y al final echarle un poco de sal y nuez moscada

La receta original y sublime con nuez moscada incluida. Te dejo mis dieses: a ti y a tu madre.

Spoiler:

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[MatrixTube]

hablando de hacer cosas, el otro día hice mi primerísima bechamel. Taba rica, a pesar de ser cemento casero (lo justo de espesor, pero para remover me hizo falta el brazo de repuesto de emergencias )

No debería de costarte remover para estar en el punto "justo de espesor"

¿Cómo la hiciste?, ya le irás pillando el truco, te dejo uno: yo disuelvo la maizena en un vasito de agua y lo voy echando al cazo más o menos en función del espesor que vaya tomando. Disolviéndola evito los grumos. Si no lo probaste así, inténtalo para la próxima, a ver qué tal te sale.

yo sigo la receta de mi madre: cucharada sopera de mantequilla hasta fundirla, cucharada sopera un poco mas grande que la de mantequilla. remover hasta dorarse. Echar poco a poco leche y remover continuamente para que no haya grumos y al final echarle un poco de sal y nuez moscada

La receta original y sublime con nuez moscada incluida. Te dejo mis dieses: a ti y a tu madre.

Spoiler:

¿Y esa foto? A ver que me pierdo.... ¿eres Ilitri?

[Duster_Seamus]

el lidl y el gran philippe, sí

[MatrixTube]

[MatrixTube]

Jo, que buena pinta de tener la carne en su punto..... decidme el restaurante para ir a pillar sitio

[Pastel de Uva]

Guau, lo que me ha costado cocer un huevo. Lo pongo al fuego, pasan diez minutos, lo saco, y cuando lo voy a pelar está blando. Pues vuelvo a calentar el agua y otros diez minutos. Nada, la yema aún no.

Le dejado otros 20 minutos, así, de seguido. Y al sacarlo la yema todavía estaba casi hecha. O las yemas, que resulta que había dos.

Qué locura esto de hacerse la cena, eh. Parece tontería.

[MatrixTube]

Jo, que buena pinta de tener la carne en su punto..... decidme el restaurante para ir a pillar sitio

Duster te lo puede decir mejor, es en su tierra.

Ahhh en Valencia ¿eh? pues espera a que pille, porque desde el año pasado lo estaba planeando pero por problemas personales no he podido terminar de planificar un pequeño viaje, este lugar ya está más que decidido ir allí si coincido con las fallas me lo pasaré bien estando allí en plena mascleta

[Duster_Seamus]

Jo, que buena pinta de tener la carne en su punto..... decidme el restaurante para ir a pillar sitio

Duster te lo puede decir mejor, es en su tierra.

Ahhh en Valencia ¿eh? pues espera a que pille, porque desde el año pasado lo estaba planeando pero por problemas personales no he podido terminar de planificar un pequeño viaje, este lugar ya está más que decidido ir allí si coincido con las fallas me lo pasaré bien estando allí en plena mascleta

Valencia no. Alicante sí, pero tampoco es mi tierra. Mi tierra es Elche, a una hora y poco de distancia.

Un respesto, eh?

[sergio_appledash]

Jo, que buena pinta de tener la carne en su punto..... decidme el restaurante para ir a pillar sitio

Duster te lo puede decir mejor, es en su tierra.

Ahhh en Valencia ¿eh? pues espera a que pille, porque desde el año pasado lo estaba planeando pero por problemas personales no he podido terminar de planificar un pequeño viaje, este lugar ya está más que decidido ir allí si coincido con las fallas me lo pasaré bien estando allí en plena mascleta

Valencia no. Alicante sí, pero tampoco es mi tierra. Mi tierra es Elche, a una hora y poco de distancia.

Un respesto, eh?

Cuidao con el Dacia que es To xungo

[Duster_Seamus]

justo a cocentaina voy la semana que viene

y sí, soy el mas xungo del Calvario city

[MatrixTube]

Cuando yo vaya allá, pillo sitio y si me véis, ya sabéis quién soy

[Duster_Seamus]

Buah, la vida hay que vivirla que son dos días, no hay que ser unos mindundis. Duster, centolla de San Juan, para que luego digan que el mejor marisco está en Madrid:

tssss eso no es nada con las pizzas caseras de la Venecia de Santa Pola. Italia? ja! me río en la cara de los italianos

[Duster_Seamus]

Nada que envidiar la pizza italiana al chorizo ibérico, amigo Duster:

Yo prefiero esta, que junta lo mejor de la cocina estadounidense y la mexicana en perfecta armonía de espacio y sabores

[Duster_Seamus]

¿Lo del medio es un flamenquín?. Esto sí que es un flamenquín:

Seguro que el relleno está de vicio

If you know what I mean

Spoiler: